Solomillo relleno de crema de queso con salsa de vino blanco y nata

   Solomillo relleno de crema de queso con salsa de vino blanco y nata 
       ingredientes:

• Solomillo
• Crema de queso 
•   sal 
• Vino blanco
• Caldo de verduras 
• Nata 
• Aceite
• Pan rallado
• Huevo 

  Elaboración: 

1. Cortar el solomillo en rodajas. Untar la crema de queso o la torta del casar empanar y freír.
2. Picar la cebolla y los ajos.
3. Sofreír los ajos y la cebolla añadir un chato de vino blanco y dejar evaporar el  alcohol.
4. Triturar las verduras sofreídas junto al caldo de verduras.
5.  En una olla añadir lo que hemos triturado junto a la nata y meter los filetes y dejar 15 minutos y emplatar.