arroz con caracoles

                    INGREDIENTES: 

• caracoles
• chorizo
• cebolla y cinco dientes de ajo
• tomillo, hoja de laurel , romero
• caldo de verduras
• aceite, sal
• tomate rallado
• arroz(un vaso seria para tres raciones)

                  PREPARACIÓN;

1. añadir aceite en la sarten cebolla y ajo, pochar unos diez minutos
2. añadir el tomate rallado y que se vaya friendo junto al sofrito anterior
3. .añadir el arroz y freirlo durante dos minutos, moviéndolo
4. lo siguiente es añadir el chorizo y dos vasos y medio de caldo de verdura que son 600militros
5. poner el laurel, tomillo y romero y los caracoles.
6. lo mezclamos un poco y lo dejamos  veinte minutos a fuego medio
   para que se cueza el arroz y los caracoles.