Tortilla de ortiga

Hoy vamos ha hacer una tortilla con hojas de ortiga, receta fácil, económica, con un sabor delicioso. así que salgamos al jardín, al huerto o a dar un paseo y recoger esta planta. pero recuerda solo cocinaremos las hojas.
INGREDIENTES: hojas de ortiga, dos huevos, aceite y sal.

1. Separamos las hojas grandes del tallo, las lavamos 
2.  Ponemos a hervir agua . Cuando hierva echamos las hojas y las cocemos entre ocho y diez minutos.
3. Una vez escurridas,batimos los huevos, añadimos un poco de sal, y añadimos las ortigas.
4. Calentamos la sartén, echamos el aceite y añadimos el preparado anterior. cuando veas que ya está cuajado el huevo, puedes doblarla o no, y presentarla en el plato.