paella de chorizo

   Hoy os traigo una receta sorprendente y que esta muy rica.
Ingredientes:
-chorizo,pimiento,cebolla,ajo, guisantes, tomate, vino tinto, aceite, caldo, sal y azafrán

Elaboración:

1. Poner un poco de aceite en la satén, ponemos a calentar. El chorizo lo cortamos en rodajas y le quitamos la piel. Lo freímos un poco,.
2. Lo retiramos, y en el mismo aceite pechamos el pimiento, cebolla y ajo.Añadimos el tomate triturado que lo freímos unos cuatro minutos y a continuación añadimos el vino y lo reducimos.
3. Añadimos el arroz y lo sofreímos, echamos el azafrán y el caldo.
4. Añadir los guisantes naturales y esperamos unos quince minutos que se cueza el arroz. Antes de acabar la condicionamos el chorizo y lo tenemos cinco minutos, después podemos servir este plato