ARROZ CON SARDINAS

 INGREDIENTES;

• sardinas
• arroz, medio vaso
• cebolla, ajo, pimiento, perejil
• caldo de pescado(600ml)
• tomate rallado
• aceite y sal

PREPARACION;

• echar aceite en la sartén y sofreír el pimiento , cebolla y ajo
• echar el tomate rallado, sofreírlo
• después echar el caldo, las ramitas de perejil y el medio vaso de arroz
• dejar cocer unos quince minutos y añadir la sal, el azafrán y colorante. remover y poner las sardinas
• terminar de cocer y adornar con unas rodajas de limón